Quanti modi di fare e rifare i Tranci di pesce alla romagnola

 Foto e ricetta della Cuochina - i Tranci di pesce alla romagnola 

Siamo a maggio, mese delle rose e della festa della Mamma. E noi, con la ricetta mensile della nostra cucina aperta, ci incontriamo giusto il giorno dedicato a tutte le mamme del mondo. 

Auguri Mamme!!

Per festeggiarla, la nostra Cuochina ci ha consigliato una ricetta che sembra sbocciata, sarà questo il fiore che regaleremo a tutte le mamme: “i Tranci di pesce alla romagnola”

Questa esplosione di colori porta difilata all'estate, nonostante la primavera si lasci ancora attendere. Ma siamo fiduciosi: arriverà la primavera e poi l'estate, ne siamo certi :) E, neanche a dirlo, questo piatto è ottimo da mangiare freddo anche nella stagione più calda dell'anno! Si prepara con un po' di anticipo e si serve a cena.

Ed è per preparare questa delizia che anche oggi, come sempre, noi cuochine ci ritroviamo tutte insieme con le mani in pasta per preparare questa ricetta mensile della bellissima iniziativa Quanti modi di fare e rifare di Cuochina, Anna e Ornella!

(Qui per la ricetta dei Tranci di pesce alla romagnola) e (qui per i Consigli ed i suggerimenti della Cuochina)

Continuiamo con il nostro menù ricco di sorprese. Questo Menù 2017 è composto da undici ricette regionali ed è ideato dalla nostra Cuochina. Sono tutti piatti della cucina regionale italiana rivisitati e proposti dalla Cuochina stessa, che ha preso quasi sempre spunto dal libro “le Ricette Regionali Italiane” edito da Solares. Ci auguriamo che siano tutte di vostro gradimento.

 Breve promemoria
- La data e l'ora di pubblicazione è la seconda domenica del mese alle 9:00 ora italiana

- Il menù completo delle ricette del 2017 è qui
- Tutti i pdf possono essere sfogliati e/o richiesti qui 

- Chiediamo cortesemente di usare un titolo unico, e cioè: Quanti modi di fare e rifare XXX (titolo ricetta) oppure XXX (titolo ricetta) per Quanti modi di fare e rifare

- Ed anche di farci pervenire, entro il venerdì sera precedente al nostro incontro mensile, la foto formato 800x600 oppure 600x800 ed il permalink del post relativo. Grazie!

Le nostre realizzazioni

Versione della Cuochina Ornella

del blog Il giardino dei sapori e dei colori

Versione della Cuochina Anna

del blog C'è di mezzo il mare

Versione di Daniela

del blog Ristorante dai nonni

Versione di Maria V.& Braccio D.
del blog Semplice semplice

Versione di Elena
del blog Zibaldone culinario
 
Versione di Solema
del blog La cucina di nonna Sole

 

Versione di Anna M.

del blog Ai fornelli con la celiachia

 

Versione di Nadia
del blog Lievitati e altro di Nadia

Versione di Luisa

del blog Stegnat de polenta

Versione di Marina

del blog Il laboratorio di mm_skg

Versione delle Apine

del blog Come un fiorellino di rosmarino

Versione di Anisja

del blog La cucina di Anisja

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Il nostro prossimo incontro sarà l'11 giugno 2017, 

seconda domenica del mese, alle ore 9:00

  con gli Gnochi con la fioreta
Due settimane prima dell'incontro in programma, in questo blog verrà pubblicato il passo passo della preparazione 

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Come sempre ricordiamo che
ci sono i pdf con tutte le ricette dal 2011 al 2016
da sfogliare, oppure da richiedere (vedere qui)    

 e che ci possiamo incontrare su Facebook

e su twitter

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Vi aspettiamo!