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Quanti modi di fare e rifare gli Gnocchi alla romana

Foto e ricetta della Cuochina - Gnocchi alla romana

Buon Anno Nuovo a tutti quanti, con l'augurio che anche il 2018 porti salute, benessere e felicità!
Quest'oggi ci fermiamo un attimo a Roma per preparare e gustare la prima ricetta del Menù 2018, un famoso e ottimo piatto di questa zona: gli Gnocchi alla romana    
Siamo sempre in compagnia della nostra meravigliosa combriccola delle Cuochine, capeggiate da Cuochina, Anna e Ornella. Ci auguriamo che a noi si uniscano altre ed altri "grembiuli dipendenti" perché un proverbio dice: più siamo meglio è!
Vi aspettiamo!
Anche questo anno il Menù 2018 è molto ricco di sorprese. Come di sicuro avrete notato, dal 27 novembre 2016 la nostra Cuochina ha deciso di iniziare un nuovo ciclo di ricette con la tag "I Primi della Cucina Italiana" perché ha notato che nel libro “ le Ricette Regionali Italiane” edito da Solares, ci sono tantissimi ottimi primi piatti, conosciuti, molto conosciuti, completamente sconosciuti, nella cucina tradizionale italiana, ed ha pensato di riportarli agli onori della ribalta. 
Tutti questi undici primi piatti regionali fanno parte del menù del 2018 ideato dalla nostra Cuochina. Ci auguriamo che siano di vostro gradimento.
La Cuochina si è data da fare tantissimo per preparare tutte queste bellissime ricette della tradizione culinaria italiana, che ha riveduto e leggermente modificato a suo personale gusto, e le ha pubblicate corredandole con delle foto abbastanza esplicative.
 Breve promemoria
- La data e l'ora di pubblicazione è la seconda domenica del mese alle 9:00 ora italiana
- Chiediamo cortesemente di usare un titolo unico, e cioè: Quanti modi di fare e rifare XXX (titolo ricetta) oppure XXX (titolo ricetta) per Quanti modi di fare e rifare
- Ed anche di farci pervenire, entro il venerdì sera precedente al nostro incontro mensile, la foto formato 800x600 oppure 600x800 ed il permalink del post relativo. Grazie!

                           Sono pronti da sfogliare e/o richiedere i due pdf delle ricette 2017


Le nostre realizzazioni degli Gnocchi alla romana
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La seconda domenica di febbraio 2018, giorno 11, alle ore 9:00  
 prepareremo le Lagane e ceci
Ricetta della Basilicata del Menù 2018 della Cuochina
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Come sempre ricordiamo che
ci sono i pdf con tutte le ricette dal 2011 al 2017
da sfogliare, oppure da richiedere (vedere qui)    
 e che ci possiamo incontrare su Facebook
e su twitter


Vi aspettiamo!

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Commenti

  1. vittoria14 gennaio 2018 alle ore 09:59

    Cara Cuochina,
    anche questa ricetta perfetta e gustosa, grazie anche per i pdf!
    Ora passiamo dalle altre Cuochine, quante versioni golose vediamo dalle foto, un abbraccio e alla prossima!

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  2. Je_Djallen14 gennaio 2018 alle ore 10:08

    Evviva, che bello ritornare a cucinare con Voi! grazie per i pdf, sempre graditissime come idee, con tutte queste meraviglie poi!
    Faccio un salto nelle cucine ! e inizio a studiare la ricetta di Febbraio! Ciaoooo!!

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  3. apelaboriosa14 gennaio 2018 alle ore 17:53

    ciao cuochina,
    che bel colore giallo oggi nella tua cucina!!!
    Bellissime le preparazioni e ...troooppo buone.
    Un bacio dalle 4 apine
    p.s. cuochine pian pianino passiamo da tutte!!!

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  4. Un'arbanella di basilico15 gennaio 2018 alle ore 11:58

    Ciao Cuochina, ottimi i gnocchi, e fantastiche le scelte. Ma il prossimo anno completa con le regioni mancanti, anche con la mia Liguria, che sforna primi fantastici! Bacioni

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